Söndag

En söndag, såhär såg den ut. Tanken var att jag skulle börja morgonen med yoga innan det skulle skyndas iväg för jobb men jag ställde in, eller snarare om,  alla planer angående jobb och förflyttade gårdagens OB-pass mot ett pass tisdag morgon, bara för att min mormor och morfar skulle komma. Det var det värt. Absolut. När taxibilen anländer för upplockning av morföräldrarna redan vid sju, får saker komma att ske i omvänd ordning så klockan tre inledde vi med gitarrspel, semla och kaffe innan vi åt middag klockan fem vilken mamma stått och lagat i två dygn.  Att jag käkar vegetariskt kanske hade en en liten del i detta att göra, då mamma därmed gnott ihop två rätter. Kyckling curry,något och palak paneer med både sötpotatis och ris. Gosen. Blev mättare än mätt och ägnade resten av söndagen till att trycka in körkortsteori i huvudet mitt.

Processed with VSCOcam with b1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with b1 preset

Processed with VSCOcam with b5 preset

Så fick vi dessa, som en försenad alla hjärtans dag present, av mormor och morfar.

Processed with VSCOcam with c1 preset

That amazing vegan semla

vsco-photo-1

Som rubriken lyder ska jag nu ge er en chans att kunna ta del av that amazing vegan semla, som Amanda kom över med igår. Satt fint sådär efter en dag av casting och jobb. Helt jäkla underbart goda och fria från gluten, raffinerat socker och mjölk. Ja en vegansk semla, helt enkelt.  Principen en bovete-bulle med kardemumma (om jag så minns rätt) med mandelmassa på dadlar och mandel, med ett lager av kokosgrädde. Eftersom att jag inte är skaparen av denna puff så säger jag: käka HÄR, för att optimera chansen att kunna baka den själv. När man bakar glutenfritt tenderar brödet att bli snäppet mer kompakt än annars, men jag lovar, semlorna var hur goda som helst ändå. Helt klart värt det, när de är så himla bra istället för en annars bara klump av vete, socker och grädde.

vsco-photo-2 vsco-photo-3