That amazing vegan semla

vsco-photo-1

Som rubriken lyder ska jag nu ge er en chans att kunna ta del av that amazing vegan semla, som Amanda kom över med igår. Satt fint sådär efter en dag av casting och jobb. Helt jäkla underbart goda och fria från gluten, raffinerat socker och mjölk. Ja en vegansk semla, helt enkelt.  Principen en bovete-bulle med kardemumma (om jag så minns rätt) med mandelmassa på dadlar och mandel, med ett lager av kokosgrädde. Eftersom att jag inte är skaparen av denna puff så säger jag: käka HÄR, för att optimera chansen att kunna baka den själv. När man bakar glutenfritt tenderar brödet att bli snäppet mer kompakt än annars, men jag lovar, semlorna var hur goda som helst ändå. Helt klart värt det, när de är så himla bra istället för en annars bara klump av vete, socker och grädde.

vsco-photo-2 vsco-photo-3