vår i luften

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

åh så mycket vår i luften! Jag blir glad av bara tanken. Igår tog jag BILEN med Ludde för att gå runt lite i solskenet. Kärlek är det enda jag vill säga till kommande årstiden. Nu ska jag snart jobba och sen(!) är det fredag!! 😀

 

 

Shoppingtips

Lite shoppingtips kommer här. Har ni sett vilken svärm av nya trender som kommit med våren, LOVE it. Även på Hollister har det kommit in influenser i samma anda. Vilket tio-tal jag svårt att uttala mig om men i skyltfönstrerna syns mycket randigt, fina mönster i matrialen, klara färger, blått, rosa, utsvängt, blåsigt, ljust och fransigt – så fint vårmode. Tröjor som går över axlarna har jag sett flera stycken. Igår efter mitt prov strosade jag lite i butiker, och måste tipsa om H&Ms conscious collection. Så jäkla fina grejer och att det dessutom finns ett hållbarhetstänk i det hela gör det ju inte sämre.

”På H&M har vi antagit utmaningen att göra hållbart mode och hållbarhet till en varaktig trend. Vi vill hjälpa människor att uttrycka sin personlighet och känna sig stolta över plaggen de bär. Det är spännande att se alla de framsteg vi uppnått så här långt och hur de kommer att hjälpa oss att förbättra vårt kunderbjudande ytterligare – och skapa en mer hållbar framtid inom mode”, säger H&M:s VD Karl-Johan Persson.

Tummen upp för H&M.

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

KÖRKORT

Så. fruktansvärt.härligt. Jag vet inte vad som är bäst, att slippa övningsköra och att ha detta moment som blytunga klossar hängandes över axlarna, eller att faktiskt ha körkort. Det känns som att precis hela mitt liv har lättat. Jag började övningsköra ganska tidigt – runt studentan sa jag, att jag skulle ta mitt körkort. Under de mest stressiga skolveckorna gick jag upp klockan 5.30 för att slänga pengar på körlektion efter körlektion innan skolan, för när man är så pass stressad är det svårt, att få in något.

Jag åkte iväg efter studenten, till Milano, för att jag verkligen behövde. Körkortet fick skjutas upp. Mot slutet av sommaren satt jag och mina föräldrar i kvällssolen efter en avslutad middag och sa till varandra, NU måste det bli av. Du vill ju ha körkort.  Jag övningskörde, men la inte mitt fullaste fokus i det hela. Mot hösten ringde min bokare och frågade om jag ville åka till Kina, om två veckor. Eh ja. Men körkortet då? Jo, jag bokade faktiskt uppkörning och teoriprov och satte igång att storplugga. Slutligen gick jag till teoriprovet, resultat; 49 poäng. Man måste ha minst 52 poäng, för att klara provet, men det vet ni ju alla. Attans. Att göra uppkörning nu var ingen idée, då jag skulle åka iväg över två månader. Den skulle alltså ändå inte vara giltig när jag skulle komma hem.

Uppkörningen skedde istället när jag kom hem, strax innan julen 2014. Utan att ha suttit i en bil på 10 veckor, satte jag mig för att köra upp. Jag kuggade. 3 av 5 moment uppfyllde jag. Jag åkte till Paris under våren och hann däremellan inte bli en fullfjädrad förare. Flera gånger har jag bokat uppkörning och mot sommaren kom NYC i vägen. Jag bokade en tid för uppkörning nu i vintras, dvs ett år efter min förra uppkörning, och någon dag efter att jag var hemkommen från Paris testade jag igen. Jag kuggade. 4 av 5 moment låg ändå på plats, även om tårkanalerna öppnades som vattenfall. Nu i förra veckan, klarade jag uppkörningen. Äntligen! Dock låg sista momentet och svävade. Teorin. Igår, 11.20 satte jag mig i sal 4, vid dator nummer 6 för att skriva, vilket för övrigt vare exakt samma plats som förra gången. Ovanligt svåra frågor.. Tillslut stog tiden på 0. Klicka här för att avsluta, så klickade jag. Godkänd! 55 av 65. YES KÖRKORT. SÅ FRUKTANSVÄRT JÄVLA HÄRLIGT OCH NEJ; JAG HAR FORTFARANDE INTE KOMMIT FRAM TILL VAD SOM ÄR BÄST: ATT INTE INTE HA KÖRKORT ATT HA KÖRKORT!Greta_D-398

Kämpa för vad ni vill nå. Man kan om man vill, seriöst. Nu har jag skjutsat familjen till tåget och ska kanske ta bilen till gymmet. Bilden är tagen av SUPERDUKTIGA Jimmy Tangoch ni finner den publicerade varianten HÄR. MUA: Catarina Cruz

Tänkte för övrigt göra en flik med alla editorials, så jag tror att denna kommer upp på bloggen inom kort igen. Puss puss puss.

 

 

Söndag

En söndag, såhär såg den ut. Tanken var att jag skulle börja morgonen med yoga innan det skulle skyndas iväg för jobb men jag ställde in, eller snarare om,  alla planer angående jobb och förflyttade gårdagens OB-pass mot ett pass tisdag morgon, bara för att min mormor och morfar skulle komma. Det var det värt. Absolut. När taxibilen anländer för upplockning av morföräldrarna redan vid sju, får saker komma att ske i omvänd ordning så klockan tre inledde vi med gitarrspel, semla och kaffe innan vi åt middag klockan fem vilken mamma stått och lagat i två dygn.  Att jag käkar vegetariskt kanske hade en en liten del i detta att göra, då mamma därmed gnott ihop två rätter. Kyckling curry,något och palak paneer med både sötpotatis och ris. Gosen. Blev mättare än mätt och ägnade resten av söndagen till att trycka in körkortsteori i huvudet mitt.

Processed with VSCOcam with b1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with b1 preset

Processed with VSCOcam with b5 preset

Så fick vi dessa, som en försenad alla hjärtans dag present, av mormor och morfar.

Processed with VSCOcam with c1 preset

Vegansk blomkålssoppa

Vegansk blomkålssoppa, ja det är vad jag serverade för någon dag sedan när en tös vid namn Amanda efter skolan kom över. Mumsig, yeah man. Recept, lika säkert det; here we go.

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset


Soppan:

Fräs 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta, med en nypa salt, svartpeppar, citronzest och några kvistar färsk timjan. Tillsätt 1 msk tahini. Tillsätt 1 litet, hackat, blomkålshuvud, några buketter broccoli och 2 dl vatten. Sätt på lock och låt grönsakerna puttras mjuka. Ös på mer vatten vid behov. Därefter häller du på 2 dl kokosmjölk, 3 dl mandelmjölk, saften från 1/2 citron, 1 msk tamari, svartpeppar, lite chili och en gnutta kanel. Koka samman, späd med mer vätska om så behövs och mixa därefter till önskad konsistens. Salta vid behov. Därefter tillsätter du några nävar färsk bladspenat, kokar någon minut och voila, färdigt!


 

Toppa med:

Torrostade pumpafrön

Ungsrostade morotsslantar1 skivad morot blandad med sesamfrön och tamari inne i ugn 20 min på 200 grader.

Kryddor – chili, gurkmeja, svartpeppar, spiskummin


 

Servera med: danskt rågbröd med avokado som potentiellt pålägg.


Puss puss puss och njut av er goda soppa. Nu är det snart sängen som kallar då jag varje söndag morgon går på obligatorisk underbar jäkla yoga klockan 9 på morgonen.

 

äntligen hemma

Processed with VSCOcam with c1 preset

Sneak outfit

Heeeej! AH äntligen hemma, och äntligen, vid trerycket, en fredagskväll, eller för att vara mer precis: lördagsmorgon har jag tiden att sätta mig och skriva lite här. I 16 timmar har jag nu varit på fot så OM sängen en trappa upp känns lockande, eh, ja! Dagen inleddes med ett jobbpass på Hollister, där jag även utnyttjade bussresan dit med näsan i körkortsboken. Halv fem var jag färdigjobbad och rullade med pendeln vidare till Mos där vi inledde med en middag på Olearys. Jag beställde deras Ompah-burgare. Sådär tycker jag. Lite för snabbmatsaktigt för min smak, även om det var coolt att se hur likt soja-köttet var ett vanligt kött. Dock tycker jag sisådär om det där med soja – men kul att prova – absolut. Som komplement till allt bröd var jag, den hungriga jäkeln, tvungen att beställa in både bönor och guacamole. Efter middagen vid klockan sju, spenderade vi en timme över pilkasting och ett bordsspel inne i Olearys spelrum. Jag älskar Mall Of Scandinavia. De har sådan atmosfär – helt tveklöst mitt favoritvaruhus. När mina fötter placerade i ett par klackar började säga ifrån, vid halv nio, stod bio på schemat och How to be singel  rullade inne på salong 11s bioskräm. Denna mina vänner, MÅSTE ni se. Så bra. Jag kan vara så fruktansvärt kräsen när det kommer till bio. Jag vill ständigt känna mig stimulerad för att inte bli uttråkad och lyckas inte filmen attrahera mig har jag en absolut tendens att antingen somna eller försvinna in in min tankebubbla, men detta lyckades hålla mig som fastklistrad med ögonen som tefat från första sekund. FETT OTROLIGT BRA – helt enkelt. Vid halv elva, tog jag mig till Brillo, där jag avslutade kvällen med lite vin och trevliga vänner. GOOD natt är det enda jag nu vill säga. Ni är bäst och glöm inte att vara snälla mot varann. <3

Vetegräslatte

Processed with VSCOcam with c1 preset

Hurni, jag är så helskottas jäkla glad. Så glad att jag började storböla och mamma trodde jag var det motsatta, superledsen. Älskade gumman.. Nej mamma, jag inte ledsen, tvärtom. Varför, hoppas jag kunna informera er om ungefär om en vecka. Det kommer även att förklara lite utav min frånvaro här på bloggen. Jag har varit iväg från morgon till kväll, haft varje dag fullspäckad och igår när jag var inne i stan, blev jag så trött efter lunch att jag verkligen var tvungen att sova innan mitt jobb på Hollister skulle börja vid halv tre. Jag visste knappt vad jag skulle ta mig till. Jag har nog aldrig blivit så paniktrött förut. Precis i samma grad som när man håller på att kissa på sig, höll jag på att somna; så kan ni tänka er vad jag gjorde – jo, jag gick till mammas jobb, som ligger precis vid T-centralen mot Kungsholmen till, och la mig i soffan och sov en timme. Mamma konstaterade att det var som en medicin för mig, att det gav mig färg och efter en god kaffe hade jag åter igen energi för jobbpasset. Nu sitter jag, första timmarna på länge och pustar ut, innan jag ska ta mig an plugget. EN vetegräslatte vid min sida är given.

Processed with VSCOcam with c1 preset

Ingredienser för Vetegräslatte: 

Vetegräs

Valfri mjölk

Recept: 

Vispa några matskedar vatten med valfri mängd vetegräs. Jag tar nog en msk. Där efter häller du på skummad mjölk – jag tog mandel och havremjölk.

raw vegan hazelnut chocolate truffles

Glad alla hjärtans dag mina kära. Nu ska jag på direkten ge en liten kvällsgöra, för vad är inte bättre än att med sina käraste kura ihop sig och mysa, och på menyn idag står: raw vegan hazelnut chocolate truffles, och BAM, god är dem.

Processed with VSCOcam with f2 preset

 

Mixa:

100 gram hasselnötter

1 dl sesamfrön

en nypa salt

2 msk kaffe

10 dadlar

1 msk honung

1 msk carob

vaniljpulver efter smak

kakao efter önskad smak och konsistens ( ca 3 msk)

Formatera till tryfflar och rulla i kakao. Simply delicious.

Processed with VSCOcam with f2 preset

fredag

IMG_3813

Hur mår ni? Idag är det ju fredag, vilket knappt känns, då jag likaväl kan jobba en vardag som helgdag. Hur som mår jag fint, men har F U L L T upp. Dagen till ära vaknade jag klockan sju då ett jobbpass 09.45 kallade. Mot eftermiddagen till går jag fram till en kund och drar något i liknelse med går allt bra här eller kan jag stå er till tjänst? då jag inser att det är Elin jag hänger över axeln – i lagom timeing till att jag 20 minuter därpå skall swipa ut från Hollister. Så efter jobb passade vi på att prata ut över en fika innan jag tog tåget hem för direkt sätta mig i bilen och övningsköra. Klockan 20.00 var vi hemma igen och sushi-middag stod på bordet. Nu säger jag tidigt nog godnatt, jobb även imorgon står på schemat.