Raw apple pie with coconut flavor

Here we have the perfect afternoon desert. Invite your friends over and share this raw, vegan apple pie. So healthy as you could eat it for breakfast, and how amazing aint that? Just, read, do and enjoy. 

1 Mixa:

2 msk kokosolja

2 msk tahini

1 dl frön (linfrö, solros och sesam)

8 dadlar

en skvätt vatten

1 dl kokosmjöl

en nypa salt

en nypa muskot

svartpeppar

2. Tryck sedan ut den i en pajform.

3. Skiva på ett äpple.

4. Mixa:

1 äpple

1/2 banan

Citronsaft från 1/2 citron

2 msk kokosolja

2 msk tahini

2 msk honung

En skvätt vatten

Massa kanel

Muskot

Svartpeppar

En nypa salt

Vaniljpulver (så mycket som möjligt)

3 cm ingefära

5. Häll över smeten och kokosflingor

6. Frys in eller sätt in i ugnen på låg värme.

English Recepie:

Mix:

2 tbsp coconut oil

2 tablespoons tahini

1 cup seeds (flax, sunflower and sesame)

8 dates

A splash of water

1 cup coconut flour

A pinch of salt

A pinch of nutmeg

Black Pepper

2. Then press it out into a pie dish.

3. Slice an apple.

4. Mix:

1 apple

1/2 banana

Lemon juice from 1/2 lemon

2 tbsp coconut oil

2 tbsp tahini

2 tbsp honey

a splash of water

Some cinnamon

Nutmeg

Black Pepper

A pinch of salt

Vanilla powder (as much as possible)

3 cm ginger

5. Pour the batter and coconut flakes

6. Freeze or place in oven on low heat.

Taggar
Diskutera

Best of two worlds

Bilder lånade från finste Elin, som​ dessutom har en extremt läsbar blogg. Bilderna är från när vi i onsdags slog oss ned på Johan & Nyström, vilka kan vara bäst i stan på Kaffe, för fy satan vad gott. Jag tog en CappOATchino. Jag är en nörd när det kommer till kaffe, det är i ärlighetens namn något av det bästa jag vet. Folk säger att de inte vill ha några beroenden, jag känner motsatsen. Ge mig fler! Hur härligt är det inte att få ett beroende tillfredsställt, att sova när man är trött eller äta när man är hungrig. Vore inte livet så tråkigt om man inte kände några sug? Vill ärligt talat komma och påstå att mitt liv blivit bättre sedan jag fann kaffe. Även matcha. Eller dirty matcha, som min rummis i NYC lärde mig – Matcha med en shot espresso.

 

dsc_3506k_56846a762a6b22a37f9bd20edsc_3522_56846a88e087c3547a1869f0