Yoga

Jag älskar yoga. Träning där man verkligen jobbar nära psyket. En träning när man bringar sin kropp lugn. Jag ser på människan ur ett solistiskt perspektiv där allt från cell till omgivning gör sig relevant. Att pumpa musklerna är ju givetvis bra för att bli stark, men det fyller en så liten del i helheten. Jag tror egentligen att alla borde gå på någon typ av terapi, qigong, yoga, promenera, utföra någon typ av kondition och slutligen styrka, varje vecka, för att ringa in alla viktiga områden för välmåendet. Jag tror jag själv kan checka av alla.

När jag var i Paris, öppnade jag ofta traäningsappen och bara suktade att andas kroppen lång, liksom bara dra ut varenda liten muskel. Så sent som igår kväll var jag på yoga senast och såhär inledde vi timmen: Sätt er på knä och titta rakt fram. Andas in genom näsan och på utandningen drar ni ut tungan till hakan.

Herregud jag har aldrig sett något så surrealistiskt i hela mitt liv. Hela salen, ung som gammal, man som kvinna, såg ut och lät som hundar. ..och så fyra gånger till. Varje gång vi gjorde om övningen började fler släppa på skrattet och slutligen sprack hela salen. Bästa yogan någonsin.


I love yoga and have been doing that a lot since I came home. I’m going to try to be a true yogi. Im just looking forward to see myself when I’m old, and am doing all those yoga positions easily. 

Taggar
Diskutera

Vegan glutenfree banana bread

Ingredients

2 ripe bananas

A pinch of vanilla powder

Cinnamon after taste

Cardamom after taste

1 flax egg (1 tbsp flax seed + 2,5 tbsp water)

2 tbsp coconut oil

1 tbsp honey

2 tsp baking powder

Some sea salt

1/2 cup rice milk/almond milk /oat milk

3/4 cup almond meal

1,5 cup oats

1 tsp fiber husk

100 grams of blueberries

1 hand full of walnuts

  1. Preheat oven to 350. (180 degrees.) 
  2. Make your egg. (takes five minuets.)
  3. Mix all of the other ingredients except blueberries and walnuts. If its to dry, add some more milk. It its to wet, add some more oats. 
  4. Prepare a pan with coconut oil and some almond meal, pour the batter into the pan. Top with blueberries. 
  5. Bake for 45 minuets -1 hour.
  6. Let cool before cutting.
  7. Serve nut butter, bananas, chia jam, or just eat as it is. 
Taggar
Diskutera

H o m e s w e e t h o m e

Vad jag med mina ögon kan skåda, finns det inte till synes någonstans i min blogg en nuvarande platsprecision. Vart tror ni jag är? I Paris? Nähäe ni. Jag är i Sverige. I julmyset. Om jag blickar tillbaka till i Fredags, hade jag ingen aning om att jag dagen därpå skulle gå och lägga mig i min egna säng under lördag natt. Jag hade ingen aning om att jag skulle få krama om vänner och familj eller att jag skulle få åka hem till Sverige.

Då Paris marknad rullade långsammare än en snigel, med tanke på vad som inträffat, beslutade vi oss om att jag skulle åka hem på lördagen. Efter det stora tragedin blev många castningar inställda och Paris marknad gicki snigelfart. I lördags kväll stod familjen min med öppna armar på arlanda. Alla tre. Ludde, mamma och pappa. Efter en avkokadomacka vid midnatt trippade jag upp för trappan, tog en välbehövlig varm dusch (då modellägenheten på senaste tiden bara levererat kallvatten) och släkte julstjärnan, hängandes i mitt fönster innan jag gosade ner mig i min nybäddade, varma säng. Paris är fantastiskt, NYC gör en medveten vad det är att leva, men Sverige, det är då helt jäkla oträffbart.

Guys, do you have any idea about where I am? I think I forgot to really tell you that I’m back in Sweden. Home. During friday night, we decided that it was better for me to leave Paris for a while, since the marked totally cooled down after what happened. 

It was amazing to come home. The time in Paris was really much like EVERYTHING. Amazing, but also a bit tuff.  At the airport, my mom, dad and brother, met me. Together we ate some mid night sandwiches, and there after it was beyond amazing to sleep in my own bed. Being away makes me appreciate those small things that I’m usually not even thinking about. 

Taggar
Diskutera

Life maj 2015 – september 2015

Här ännu en del av ”Life” och vi börjar komma bråskande nära nuet. I maj, begav jag mig till NYC. Egentligen hade jag inte allt för stora förväntningar då jag snarare brukar dras åt naturmiljöer. Jag kan erkänna att jag de första dagarna, kände jag mig ganska förvirrad. Det var mycket trafik, höga hus, ett oförklarligt svårt metrosystem och jag trodde att det skulle bli svårt att känna mig hemma. Dagarna rullade på och någon vecka därpå omvandlades känslorna till damn, det finns så mycket att jag aldrig kommer att bli uttråkad. Det stämde NYC kom att bli en oförglömlig resa. Generellt kommer jag låta bilderna tala. Det finns så mycket att säga och jag är tacksamt för allt jag fått vara med om.

Here we have one more part of my serie ”life”. In May this year, I went to explore NYC. The first days when I came there, I felt a bit confused. It was so much – to much. Luckly this feeling turned over to feel like ”I will never get bored.”

Här har vi några ställen i NYC jag vill rekommendera.

Beyond Sushi – Den kanske godaste sushin jag har smakat. Vegansk, med alla möjliga smakkombinatiner.

Two hands – Helt ärligt kan jag inte tänka mig en bättre kaffe. Den är ett lyckpiller.

Sedan får ni inte glömma att ta en tripp till Brooklyn flee market.

Places to visit in NYC: Beyond Sushi, Two hands and Brooklyn flee market.

I NYC gick jag även och blev med dessa fina skor.

Got those new shoes in NYC.

Utöver alla fantastisk restauranger blev det en hel del party. Denna resa gav mig verkligen vänner för livet.

English translaton: <3

Efter min hemkomst hade jag både Sverige och Helena-abstinens, så vi åkte till hennes land och njöt av lugn, tjejsnack, och morgondopp.

When I came home I just missed my Helena, and we decided to go to the archipelago for a while. It was amazing. I can still remember the morning when we woke up and went for out morning swim.

Jag började plugga en introduktionskurs i näring, kropp och medicin på distans och såhär kunde my work office se ut. Älskar Kaffeverket.

I started to study on distance and could enjoy having Kaffeverket as my office.

Strax efter sommaren kände jag för att utöva mina kreativa matlagningssidor, så jag sökte jobb på Sthlm Raw, där jag nu är en i gänget. Kolla bara på min fantastiska chiapudding.

I started to work at Sthlm raw. Just watch my chiapudding.

Sensommar, utefrukost. Ellen kom in i mitt liv och har definitivt intagit en av min verklighets viktigaste personer. Ärligt vet jag inte vad jag hade gjort utan henne och jag är så glad för varenda natt hon sovit hos mig, varenda frukost hon ätit hos mig, och varenda promenad vi lunkat igenom.

What also came to me was Ellen. Just like a sister, a soulmate. She slept at my place at least a few times every week and this developed to be one of the most important persons in my life. I’d like to say that we are doing thing just like perfect together. This breakfast is just one example..

Taggar
Diskutera

Best of two worlds

Bilder lånade från finste Elin, som​ dessutom har en extremt läsbar blogg. Bilderna är från när vi i onsdags slog oss ned på Johan & Nyström, vilka kan vara bäst i stan på Kaffe, för fy satan vad gott. Jag tog en CappOATchino. Jag är en nörd när det kommer till kaffe, det är i ärlighetens namn något av det bästa jag vet. Folk säger att de inte vill ha några beroenden, jag känner motsatsen. Ge mig fler! Hur härligt är det inte att få ett beroende tillfredsställt, att sova när man är trött eller äta när man är hungrig. Vore inte livet så tråkigt om man inte kände några sug? Vill ärligt talat komma och påstå att mitt liv blivit bättre sedan jag fann kaffe. Även matcha. Eller dirty matcha, som min rummis i NYC lärde mig – Matcha med en shot espresso.

 

dsc_3506k_56846a762a6b22a37f9bd20edsc_3522_56846a88e087c3547a1869f0